Традиционная национальная польская кухня в основном представлена мясными блюдами. Рыбу поляки чаще употребляют в пост и на Вигилию. Тем не менее в Польше можно найти рыбные рестораны на любой вкус. MOST составил подборку ресторанов в Белостоке и Варшаве, где стоит заказать блюда из рыбы и морепродуктов.
North Fish
North Fish — это сеть ресторанов быстрого питания, специализирующихся исключительно на рыбных блюдах. Здесь подают рыбу в панировке, рыбу из печи, бургеры и тортильи с рыбой, рыбные снеки и рыбные супы. На выбор предлагаются тунец, лосось, минтай, треска, креветки или кальмар.
Рыбный бургер здесь обойдётся в 20 злотых, большая порция кальмаров в панировке (140 граммов) — в 25 злотых, а 8 креветок в панировке — в 37 злотых. Обеденный сет из норвежского лосося и гарнира на выбор (предлагаются картофель фри, запечённый картофель или рис с овощами) стоит 52 злотых, а супы — по 14 злотых.
Рестораны North Fish работают по всей Польше, в том числе в Белостоке и Варшаве. В Белостоке полакомиться рыбными блюдами можно по адресу Świętojańska 15, на первом этаже торгового центра Galeria Alfa. А в Варшаве — по нескольким адресам, найти которые можно тут.
Белосток
DOHO SUSHI
Ресторан DOHO SUSHI предлагает не только большой выбор суши (что следует из названия), но и ряд блюд из рыбы и морепродуктов. Например, тартар из тунца, креветок или лосося, салат с лососем и креветки тэмпура.
Выбор суши в этом ресторане действительно широк: от урамаки (четыре штуки) до суши-сетов, количество суши в которых варьируется от 10 до 80 штук.
Мини-сет из 10 штук обойдётся в 49 злотых, сет из 20 штук — в 111 злотых, а самый большой сет из 80 штук — в 389 злотых. 150 граммов тартара из тунца здесь стоит 52 злотых, а тартар из лосося или креветки обойдётся в 49 и 55 злотых, соответственно.
Ресторан DOHO SUSHI работает в Белостоке по адресу: ul. Kijowska 7 lok. U4. Посетить заведение можно с 12:00 до 21:00, а в выходные дни — до 22:00.
Блюда можно заказать также с доставкой. В пределах Белостока её стоимость составляет 10 злотых, а в радиусе 20 километров от города — 20-30 злотых в зависимости от суммы заказа. При самовывозе придётся заплатить пять злотых за упаковку.
Ресторан Oliwa
Oliwa — семейный ресторан испанской кухни в Белостоке, делающий акцент на блюдах из морепродуктов. Здесь гостям предлагают паэлью с морепродуктами, рыбные супы, креветки на гриле и кальмары в панировке, рыбную доску, дораду по-испански из печи, стейк тунца на гриле, пасту с морепродуктами и многое другое.
Ресторан находится в Белостоке по адресу: ul. Grochowa 2.
Варшава
Reina Steakhouse & seafood
Reina Steakhouse & seafood — это ресторан, специализирующийся на стейках и морепродуктах. В меню — морской окунь, лосось, палтус и осьминог, приготовленные на углях, ножка аляскинского краба, равиоли с креветками и многое другое.
Цены выше, чем в белостокских заведениях. Например, 500 граммов морского окуня, приготовленного на углях, стоят 99 злотых, 300 граммов ножек аляскинского краба — 119 злотых, а равиоли с креветками — 59 злотых.
Посетить ресторан в польской столице можно по адресу: ul. Jasna 10. Он работает с 12:00 до 00:00 в будние дни и с 12:00 до 01:00 — в выходные.
San Lorenzo
San Lorenzo — это ресторан итальянской кухни, впервые открывший двери в 1999 году. На его сайте сказано, что кухня основана на простых и оригинальных блюдах, в которых продумана каждая деталь, а для приготовления используются традиционные местные продукты.
Поскольку мы задались целью найти рыбные блюда, наше внимание привлекли тартар из сибаса с ломтиками сырого тунца за 65 злотых, салат с итальянским фенхелем, апельсином, оливками и копчёным лососем за 46 злотых и креветки San Lorenzo в соусе из белого вина со свежими помидорами черри за 79 злотых.
Ресторан находится в Варшаве по адресу: al. Jana Pawła II 36.
Bilbao Pintxos Wine Tapas
Bilbao Pintxos Wine Tapas — это ресторан испанской кухни, который позиционирует себя как «посла испанского кулинарного искусства». Ресторан предлагает всё разнообразие испанской кухни. Здесь и блюда андалузской кухни, и кухни Толедо и Кастилии-Леона, и каталонской, галисийской, баскской кухни.
В меню — карпаччо из осьминога, картофеля и петрушки за 69 злотых, треска на сковороде за 99 злотых, щупальца осьминога, приготовленные на гриле, за 119 злотых, бургер Surf & Turf с креветками за 49 злотых и другие интересные блюда.
Находится ресторан по адресу: Warszawa, Koszykowa 55. А посетить его можно в понедельник и вторник с 12:00 до 22:00, в среду — с 12:00 до 23:00, в четверг — с 12:00 до 00:00, в пятницу-субботу — с 12:00 до 01:00, а в воскресенье — с 12:00 до 21:00.
А если рыбные блюда и блюда из морепродуктов вы предпочитаете готовить дома, интернет-магазин Fier Sea Food предлагает свежие морепродукты (лосось, креветки, красную и чёрную икру, щупальца осьминога и многое другое) с доставкой по всей Польше. А также скидку 15% по промокоду MOSTMEDIA15 и банку красной икры за один злотый при первом заказе. Заказать вкусы морского простора можно тут.
