Вкус детства для человека, выросшего в Беларуси, — вафельки «Витьба», шоколадка «Алёнка», бобруйская халва. Журналист MOST задался целью найти похожие продукты в польских магазинах.
Продегустировать покупки он попросил двух добровольцев из Беларуси — Александра и Алину (имена изменены).
Вафли
Для начала взяли пять случайных вариантов вафель: Mega Grzeszki, Princessa, Dare и два вида вафель Bonitki.
Вафелька Princessa от Nestle покрыта очень тонким слоем шоколада, через него просвечивается текстура изделия.
— Напоминает не столько вафли «Витьба», сколько «коммунарковские» конфеты. Шоколад немного горчит, это в целом хорошо. Но чувствуется навязчивый вкус самих пластин, из которых делаются вафли, — говорит Александр.
Алине эта вафля тоже не напомнила беларусскую: вкуса начинки не чувствуется.
На очереди Mega Grzeszki. Вафля покрыта молочным шоколадом, его слой более плотный, так что текстуры вафли не видно.
— Вот эта на «Витьбу» с виду уже очень похожа! — замечает Алина.
Но попробовав, ребята отметили приторный вкус и немного химический запах.
Вафля Bonitki с шоколадным вкусом выглядит вполне обыкновенно, но, как и Princessa, покрыта очень тонким слоем шоколада. Поначалу это смущает дегустаторов. Зато вкус радует.
— Здесь мне нравится начинка. Она более жирная, плотная. Эта на «Витьбу» больше похожа, — констатирует Алина.
Александр соглашается: насыщенный вкус, без навязчивого привкуса вафельных хлебцев.
Этому варианту ребята ставят лайк.
Bonitki со сливочным вкусом тоньше привычных беларусских вафель.
— Чем тяжелее вафли, тем больше в них жира. Эти очень лёгкие, это хорошо. Но слишком сухие, с навязчивым привкусом вафельных пластин, — считает Александр.
— Похожи на те, что в «Евроопте» на развес продавались. У них сливочный запах. Выглядят так же, как беларусские. Но у «Витьбы» более выраженный сливочный вкус, — говорит Алина.
Dare — это, пожалуй, самый отдалённый от беларусских вафель батончик. Но ради интереса взяли и его — а вдруг?
— На вид больше напоминает глазированный сырок. Очень ярко пахнет орехами и… Nutella. Чувствуется очень густой шоколад. Но ни на что из беларусских вафелек не похоже, — говорит Александр.
— О да, пахнет очень вкусно! Много начинки, она чувствуется хорошо, жирная такая. Я, конечно, много бы такого не съела, но мне нравится, что тут горький шоколад. Но вот послевкусие какое-то металлическое, — делится ощущениями Алина.
Шоколад
Мы искали шоколадку, которая напоминает «Алёнку». В итоге на дегустации у нас три плитки: Magnetic, Wawel и E.Wedel.
На каждом квадратике плитки Magnetic красуется буква «М» в кружке. По цвету довольно светлая. Пробуем.
Александр признаётся, что не любитель продукции «Коммунарки», даже в Беларуси ел её крайне редко.
— Magnetic кажется более мягким, чем «Алёнка», по вкусу больше похож на Milka с карамельной начинкой, — говорит он.
— Есть необычный привкус, чуть больше горчит, но приторно сладкое послевкусие. А в целом мне нравится, — добавляет Алина.
У Wawel на упаковке написано, что шоколад молочный, но плитка выглядит достаточно тёмной. Ребята поначалу принимают её за горький шоколад.
Тут мнения дегустаторов разошлись.
— Пахнет какао, очень ярко. В беларусских шоколадках меньше сахара и они более твёрдые. Wawel, мне кажется, не такой приторный, как Magnetic. Не совсем «Алёнка», но очень похоже. И запах. Вкусно пахнет, — говорит Алина.
— Я бы сказал, что беларусские шоколадки в целом более химические и менее качественные, чем европейские, — резюмирует Александр.
Плитка шоколада E.Wedel отличается от других формой. Цвет — что-то среднее между Magnetic и Wawel.
Александру послевкусие кажется странным — чувствуется порошок.
— Знаешь, на что это похоже? На Kinder. Чем-то мне напоминает, — говорит Алина.
В итоге ребята сошлись на мнении, что максимально близкое сходство с «Алёнкой» у шоколадки Wawel — по вкусу, запаху и консистенции.
Халва
Завершает наше сравнение халва. Многие помнят те золотистые упаковки на полках беларусских магазинов. Польские производители, как правило, делают кунжутную халву, в то время как в Беларуси распространена подсолнечная.
Ребята пробуют польский Magnetic.
— Очень жирная, — считает Александр. — Снимаешь обёртку — и видишь много вытекающего масла. Лично меня это отталкивает. Консистенция слишком мягкая, намного мягче беларусской халвы.
Алина предупреждает, что не любитель халвы, но эта — «халва как халва».
