Беларусское кафе «not 1984» в Варшаве выставили на продажу на польском сайте OLX. Владелец хочет 150 000 злотых ($32 130) за заведение. MOST рассказывает про кафе в центре польской столицы и почему его продают.
Беларусскае кафе «not 1984» в Варшаве открыла осенью 2020 года беларуска Анна Макевич. Она переехала в Польшу в 2016 году. Занялась бизнесом, до кафе у неё уже было два барбершопа. Сначала заведение хотели назвать STOP LUKA, но выбрали название «not 1984» (это аллегория на название книги Джорджа Оруэлла «1984»).
— Мне хотелось, чтобы поляки узнали об этом месте, узнали о происходящем в Беларуси. Чтобы обратить на это внимание. Хотелось, чтобы беларусы имели в Варшаве кусочек чего-то своего.
В декабре 2021 года Анна продала бизнес одному из беларусов в Варшаве. По просьбе мужчины мы не называем его имя. При новом владельце заведение функционирует уже около 10 месяцев и специализируется на беларусской кухне.
В августе беларус решил выставить на продажу кафе. Говорит, устал.
— Нет сил и времени продолжать. Просто когда начинал, думал, что гастробизнес полегче, теперь я не хочу им заниматься. Много времени и сил всё это отнимает. Без опыта здесь делать нечего. Всё оказалось гораздо сложнее. У меня была мечта открыть кафе, теперь я понял, что такое гастробизнес, и им больше никогда не хочу заниматься.
Кафе беларус готов продать за 150 000 злотых ($32 130). Говорит, что примерно столько же вложил в начинку заведения. Кафе продаётся с юрлицом, меняется только учредитель.
— Конечно, хотелось бы продать беларусам. Индусы звонили и готовы купить, но они могут закрыть беларусскую точку и продавать там кебабы. Я хочу найти хорошего нового владельца, кому близка тема Беларуси. Не хочется потерять идею. При продаже, может, даже закрепить документально, что беларусский проект будет жить.
