На новогоднем столе беларуса в любой стране найдётся место любимым салатам из детства — оливье и селёдке под шубой. Журналистка MOST тоже приготовила эти блюда, ставшие классикой. А заодно подсчитала, во сколько они обошлись, и сравнила затраты с тем, что на аналогичные блюда потратила семья из Бреста.
За покупками отправляемся в гипермаркет Белостока. Ингредиенты для будущих салатов выбираем среднего ценового сегмента.
В отделе колбас и мясной продукции выстроилась большая очередь Покупатели выбирают деликатесы. Но у нас миссия скромнее — купить полкило варёной колбасы для оливье. Выбираем Mortadela — 26,70 злотого за килограмм. За кусок выходит 15,97 злотого.
Далее переходим в овощной отдел. Здесь берём картофель — килограмм стоит 2,48 злотого. Пара морковок добавляет к чеку ещё 1,82 злотого, свёкла тянет на 2,20 злотого — мы взяли 800 граммов, чтобы шуба была пышнее.
В классический «Горошек», как многие называют оливье, кладут огурцы маринованные или солёные. Но мы решили добавить ещё и свежего — 1,99 за штуку. Взяли два — получилось 3,98 злотого. Баночка консервированных огурцов стоит 5,95 злотого.
С овощами разобрались, отправляемся на поиски селёдки. Нередко приходилось слышать, что в Польше найти вкусную сельдь не так-то просто. Не пытаемся отыскать замену привычному вкусу и просто берём одну из самых бюджетных — 5,36 злотого за 250 граммов. За две упаковки в чек капнуло 10,72 злотого.
Горошек берём по средней цене — за две баночки придётся заплатить 5,38 злотого. Также берём одну банку майонеза (620 граммов), которого хватит сразу на два блюда, — 11,58 злотого.
Десяток яиц мы купили заранее и отдали 8,5 злотого, они пойдут сразу на два салата.
Напоследок бросаем в корзину ещё килограмм мандаринов и бутылочку игристого — без них тоже не обойдётся ни один новогодний стол. Килограмм мандаринов стоит 6,99 злотых, а игристое — 12,99 злотого. В итоговом чеке — 85 злотых.
А что в Беларуси?
Семья Василисы (имя изменено) из Бреста тоже готовит на Новый год оливье и селёдку под шубой. Она тоже уже купила все ингредиенты и поделилась своими расходами (набор и вес продуктов немного отличаются от купленных в Польше):
- Картофель, четыре штуки — 0,50 рубля
- Морковь, две штуки — 0,50 рубля
- 6 яиц — 2,20 рубля
- Майонез, 200 граммов — 3 рубля
- Колбаса «Докторская», 400 граммов — 6 рублей
- Горошек зелёный, 200 граммов — 4,60 рубля
- Огурец соленый — 3,49 рубля.
Итого оливье на семью из четырёх человек обошёлся примерно в 20,29 рубля. Это чуть больше 24 злотых по курсу на 30 декабря.
Селёдка под шубой в беларусском исполнении выходит дешевле — примерно в 11,23 рубля, или чуть менее 13,5 злотого. Вот сколько стоят её ингредиенты:
- Свёкла, 400 граммов — 0,73 рубля
- Картофель, 400 граммов — 0,50 рубля
- 4 яйца — 1,50 рубля
- «Фаршмак» (аналог селёдки), две упаковки по 250 граммов — 5 рублей
- Лук репчатый, 2 штуки — 0,50 рубля
- Майонез, 200 граммов — 3 рубля
Цены на мандарины в Беларуси очень разнятся: можно купить турецкие на скидке за 7 беларусских рублей, а можно и испанские — за 15. Возьмём среднюю цену — 8 рублей (примерно 9,6 злотого). А бутылочка классического «Советского» стоит 8,90 рубля (10,6 злотого).
Вы можете обсудить этот материал в нашем Telegram-канале. Если вы не в Беларуси, переходите и подписывайтесь.
