В Белостоке в Pizza Legion появилась пицца под названием Grodno. Владелец заведения Роман Тис говорит, что рецепт подсмотрел у гродненских коллег. Вот только заказывать пиццу по-гродненски беларусы в Белостоке пока не спешат.
Pizza legion работает в Белостоке с апреля 2021 года. Ее открыл парень из Гродно Роман Тис. Он приехал в Польшу учиться в 2015 году и одновременно подрабатывал доставщиком. Спустя три года гродненец стал заместителем управляющего одной из пиццерий Белостока. Сейчас у парня собственный бизнес.
С началом 2022 года Роман стал разрабатывать различные виды пиццы для своего заведения, так появилась и новая под названием Grodno.
— Я не могу сказать, что придумал что-то новое. Идею подсмотрел в родном Гродно, там в заведении «Форно» делают хорошие пиццы. У них называется «Гродненская», у меня же Grodno, — рассказал MOST Роман.
Основа для пицца Grodno делается из итальянского теста. Из ингредиентов используется куриное филе, лук, картофель фри и сливки.
Беларусов мало
С запуском новой пиццы ажиотажа в пиццерии не случилось. За три дня Pizza Legion продала только пять пицц Grodno, берут в основном классические варианты.
— С новинками всегда так, да и начало года сейчас. Послепраздничный месяц, он у всех непростой — мало работы и мало клиентов. Пицца Grodno рассчитана не только на гродненцев, мы всех ждем у себя. Пока у нас основные клиенты — поляки, жители Белостока. Беларусов я мало вижу в заведении, может, они доставку берут — многие звонят и на русском заказывают.
В Белостоке есть ресторан Grodno
Ресторан Grodno работает в Белостоке уже 50 лет. Он расположен на улице Сенкевича и имеет интересную историю: заведение открывалось одновременно с рестораном «Белосток» в Гродно. Сейчас в Белостоке уже несколько точек с таким названием. В Беларуси ресторан закрывался несколько раз, а в Польше работает постоянно. Скоро мы расскажем про ресторан Grodno подробнее.
