Серада, 22 сакавіка 2023
No Result
View All Result
MOST Media
  • Галоўная
  • Навіны
  • Гісторыі
  • Гайды
  • Афіша
  • Бізнес
  • ПАДТРЫМАЙ!
  • Пра нас
    • Чытачу і рэкламадаўцу
    • Палітыка выкарыстання Cookies (EU)
    • Правілы выкарыстання матэрыялаў
No Result
View All Result
  • Галоўная
  • Навіны
  • Гісторыі
  • Гайды
  • Афіша
  • Бізнес
  • ПАДТРЫМАЙ!
  • Пра нас
    • Чытачу і рэкламадаўцу
    • Палітыка выкарыстання Cookies (EU)
    • Правілы выкарыстання матэрыялаў
No Result
View All Result
MOST Media
No Result
View All Result
Галоўная Гісторыі

Grzybobranie. Рассказываем, что нужно знать о сборе грибов в Польше

Таццяна Кулевіч Таццяна Кулевіч
13 кастрычніка 2022, 09:31
Гісторыі
A A
Grzybobranie. Рассказываем, что нужно знать о сборе грибов в Польше

Фото: wikigrib.ru

Осень — самое подходящее время для сбора грибов. Поляки очень любят собирать грибы, часто вовлекают в этот процесс детей. На просторах польского интернета существует огромное количество полезных сайтов и групп, посвященных «тихой охоте». MOST рассказывает, почему сбор грибов так популярен в Польше, где и какие виды грибов можно собирать, и многое другое.

«Grzybobranie» как национальный вид спорта поляков

Поляки любят собирать грибы. Есть семьи, которые как минимум один раз в сезон обязательно отправляются с детьми в лес за грибами. Групповые грибные поездки организовывают не только туристические агентства, но и социальные отделы больших предприятий.

Сегодня многие из нас далеки от природы. Всё, что хочешь, можно найти в магазинах — так зачем ходить за грибами?

Первая причина — это возможность проводить время с близкими. Вторая — это то, что лесные грибы для нас полезнее покупных. Грибы содержат большую часть необходимых нам витаминов — обе группы B и A, C, D, E. В них также много минеральных веществ, таких как медь, селен, железо, фосфор и другие.

Фото: Ольга, читательница MOST

Польские грибники знают, что не в каждом лесу разрешено собирать грибы. А в тех, где можно, управления лесничества и санитарные станции устраивают специальные занятия по распознаванию грибов, открывают консультативные пункты на период так называемого «grzybobrania» — собирания грибов.

Где нельзя собирать грибы в Польше

Планируя поход за грибами в Польше, следует иметь в виду несколько нюансов.

В отличие от Германии, Бельгии и Великобритании, в Польше практически нет ограничений на сбор грибов. Собирать их можно легально и бесплатно в любом количестве и без разрешений. Но есть некоторые правила, за нарушение которых можно получить штраф.

Нельзя собирать грибы в тех частях леса, куда вход запрещён — например, там, где недавно были посеяны растения или обитают виды исчезающих животных. Лучше не идти за грибами и в охраняемые леса: заповедники, национальные парки или военные территории.

Стоит знать, что некоторые виды грибов находятся под охраной и собирать их нельзя. К ним относятся степные вешенки, некоторые виды боровиков и маслят.

Существует мнение, что большинство лесов в Польше — частные, и грибникам вход туда запрещен. На самом деле, около 80% польских лесов принадлежат государству, но даже на некоторых частных участках позволяют собирать грибы.

Фото: Ольга, читательница MOST

Где можно собирать грибы рядом с Белостоком

Опытные грибники знают, что успех сбора грибов во многом зависит от выбора места. Если мы не знаем, куда идти, мы можем вернуться домой с пустой корзиной вместо корзины белых грибов. Настоящий грибник никогда не раскрывает своих лучших мест — и это его право, но известно, что некоторые места славятся грибами. Поэтому представляем вам проверенные места для сбора грибов в окрестностях Белостока.

Фото: Ольга, читательница MOST

Список мест с грибами в окрестностях Белостока и на Подляшье

  • Леса за деревней Вулька (богаты многими видами грибов, от лисичек до маслят);
  • Замбрув, Грабувка;
  • леса возле Хайнувки;
  • леса возле Валила.

Также грибники рекомендуют леса в окрестностях Кнышина, Семятыче, Грудека, Супрасля. Интернет-пользователи также упоминают Студзянки, Пещаники, Каракуле или окрестности Заблудова и Ломжи.

По ссылке — карта грибных мест в Белостоке и Подляском воеводстве. Полная карта будет доступна только после платной регистрации — про этот сервис чуть позже.

Фото: Ольга, читательница MOST

Вольга, збірае грыбы дзесяць год: «Размаўляю з грыбкамі, як шукаю»

— Як я сябе памятаю, то мой бацька заўсёды збіраў грыбы. Ён вельмі любіў гэта. А мы з маці і сястрой іх ужо перабіралі і перапрацоўвалі. То як які грыб выглядае, я ведала з дзяцінства. Сама збіраць іх стала не так даўно, гадоў дзесяць таму. Як пераехала ў Гродна, то стала часцей. Тут ужо маім настаўнікам па грыбных справах стаў мой муж.

У Польшчы я толькі чатыры разы была ў грыбах і пакуль знайшлі месца збору апенек, недалёка ад Беластока ў кірунку Баброўнікаў. Збор грыбоў амаль нічым не розніцца, толькі ў Польшчы шмат агароджаных дзялак маладога лесу — туды не трапіш. А так — тое самае, што ў Беларусі.

Мяркую, што у Беластоку тыя самыя грыбы, што і каля Гродна. Менавіта зараз апенькі збольшага. Але сустракаліся маслякі, парасонікі, махавічкі, кабылкі ці капыты. А вось лісічак чамусьці не знайшлі. Баравічок толькі адзін трапіўся. Але трэба шукаць. Больш за ўсе шчасця, вядома ж, ад баравікоў. А яшчэ ад рыжыкаў. Пакуль я іх не знаходзіла гэтым годам.

Калі збіраю грыбы, заўсёды фатаграфую першы грыб. Астатнія ўжо — як захочацца. Ну, і размаўляю з грыбкамі, як шукаю.

Фото: Ольга, читательница MOST

У мінулым годзе з намі адбылася цікавая сітуацыя. Мы паехалі ў апенькі ў Аршанскім раёне, каля Арэхаўска. Зайшлі ў нейкія кусты — а там такое месца памятае, быццам нехта вялікі ляжаў. Мы яшчэ пажартавалі, што мядзведзь. А праз два дні сяброўка расказала, што да яе прыходзіў жыхар мясцовы і распавядаў, як яны лавілі мядзведзя менавіта ў тым месцы якраз на наступны дзень пасля нашага паходу. А мядзведзь загрыз яго любімага сабаку. То той дзядзька пакляўся адпомсціць таму мядзведзю. Вось такая цікавостка! Нам, канешне, было жахліва, калі мы зразумелі, хто там спаў.

Елизавета, начала собирать грибы вместе с детьми

— Я грибы совершенно не отличаю, знаю только лисички и шампиньоны. Нас с мужем учили собирать грибы родители. В Польше начали собирать грибы вместе с детьми, когда подросла дочка — больше для её азарта.

Фото: Елизавета, читательница MOST

Грибные места ежегодно меняются. Есть специальные группы на фейсбуке, где заядлые грибники рассказывают, где в этот период есть грибы, либо у них можно спросить. Мы собирали и в самом Белостоке, например, в лесу Петраше много лисичек. Выезжаем за грибами и в леса около Белостока. Мы собираем только боровики, лисички и маслята.

Больше всего радуемся, когда кто-то из детей нашёл гриб, какой-нибудь красивый боровик, например. Дети всегда ходят со своими длинными палочками и показывают на найденные грибы.

Мы не сильно заметили разницу в сборе грибов в Беларуси и Польше. Никогда не собирали их в оптовых количествах, а только для себя и ради удовольствия.

Фото: Елизавета, читательница MOST

Как-то раз, когда в Польше собирали грибы, мы случайно зашли на территорию, где на тот момент вёлся отстрел животных. Нас нашли и вывели оттуда лесники, сказали, чтобы мы быстро оттуда уезжали.

Полезные ссылки по теме

Grzyby.pl — один из самых популярных польских сайтов о грибах. Тут можно найти карту грибных мест, статьи о грибах, истории людей о «тихой охоте». Регистрация на сайте платная: можно зарегистрироваться на один месяц за 18 злотых или на более долгие периоды (1, 2, 5, 10 лет).

Facebook: grzyby.pl — группа этого же сайта в Facebook

Grzyby na Podlasiu — закрытая группа в Facebook о грибах в Подляском воеводстве.

GRZYBY MOJA PASJA CAŁA POLSKA — открытая группа в Facebook, где делятся своими историями и советами грибники со всей Польши.

Nadleśnictwo Dojlidy — сайт, где можно найти информацию о предстоящих конференциях, событиях, связанных с лесом и природой.

Mareksarajewo — может, не совсем полезный, зато очень смешной TikTok-канал о грибах.

Как правильно и безопасно собирать грибы в лесу

1. Грибы нельзя собирать в пластиковые пакеты: в них они быстро ломаются и портятся. Для сбора идеально подойдёт хорошая корзина из ивняка, пропускающая воздух, или лукошко.

2. Собирая грибы, необходимо быть на 200% уверенным, что гриб, который попадает в корзину, — съедобен. Не стоит собирать малознакомые сорта грибов, а также слишком молодые и старые грибы. Также стоит избегать мягких, водянистых и трухлявых грибов — такой добычей можно отравиться.

Фото: Ольга, читательница MOST

3. Стоит взять с собой на «тихую охоту» атлас-определитель грибов и тщательно сравнить растущий гриб с картинкой. В случае малейших сомнений гриб лучше не брать.

4. Грибы ни в коем случае не стоит собирать на обочинах дорог с большим напряженным движением, возле производственных предприятий, а также растущие во рвах или на опушке леса. Грибы легко всасывают тяжёлые металлы и другие ядовитые вещества.

Фото: Ольга, читательница MOST

5. Первые симптомы отравления грибами: если после трапезы появились тошнота, боль в животе, повышенная температура, диарея, расстройство сердечного ритма или сильно расширенные зрачки, следует незамедлительно вызвать врача. Первые признаки отравления грибами могут появиться только через 12-14 часов. Нужно помнить, что среди жертв отравления грибами есть и опытные грибники.

Собирая грибы, помните, что главное — это ваша безопасность. Не стоит ходить одному в незнакомые места, собирать грибы, в которых вы не уверены. Осенью темнеет довольно рано, поэтому нужно хорошо рассчитать время на сбор грибов.

Желаем вам насобирать полные корзинки ваших любимых грибов!

Тэгі: АртыкулыГалоўнае

ГАЛОЎНЫЯ НАВІНЫ

необычные места на польской Балтике

Топ-5 необычных мест на польской Балтике, которые стоит посетить

MOST
22 сакавіка 2023, 13:39

22 марта в Польше отмечают День охраны Балтийского моря. Праздник является международным и отмечается во всех странах, которые имеют выход к Балтике. MOST собрал пятёрку интересных и необычных...

граница Беларуси и ЕС

«Если у человека вылет из Варшавы, то стоит планировать поездку за сутки». Что происходит на границе Беларуси и ЕС

Руслан Кулевіч
22 сакавіка 2023, 09:55

Как сейчас беларусы ездят в Польшу и Литву, где быстрее очередь и какой день лучше всего выбирать для пересечения границы, про это и не только MOST поговорил с...

постановка КГБ в Гродно

BYPOL: «террористом», убитым в Гродно, оказался сотрудник КГБ

MOST
21 сакавіка 2023, 18:32

BYPOL сообщил, что убийство иностранного агента в Гродно, который якобы готовил теракт в Беларуси, оказалось инсценировкой КГБ. MOST рассказывает подробности. «Убили» сотрудника КГБ? BYPOL сообщил, что перестрелка 19...

  • Галоўная
  • Навіны
  • Гісторыі
  • Гайды
  • Афіша
  • Бізнес
  • ПАДТРЫМАЙ!
  • Пра нас
Пры выкарыстанні зместу MOST прачытайце нашы Правілы выкарыстання матэрыялаў

Звяжыцеся з намі: most@mostmedia.io

© 2022 Mostmedia.io. Час будаваць масты

No Result
View All Result
  • Галоўная
  • Навіны
  • Гісторыі
  • Гайды
  • Афіша
  • Бізнес
  • ПАДТРЫМАЙ!
  • Пра нас
    • Чытачу і рэкламадаўцу
    • Палітыка выкарыстання Cookies (EU)
    • Правілы выкарыстання матэрыялаў

© 2022 Mostmedia.io. Час будаваць масты

Кіраваць згодай Cookies
Мы і нашы партнёры атрымліваем доступ і захоўваем інфармацыю на прыладзе і апрацоўваем асабістыя дадзеныя, такія як унікальныя ідэнтыфікатары і стандартную інфармацыю, якая адпраўляецца прыладай, альбо дадзеныя прагляду, каб выбраць і прафіляваць персаналізаваны змест і рэкламу, вымераць змест і рэкламную эфектыўнасць, а таксама распрацоўка і ўдасканаленне прадукцыі. Са згоды карыстальніка мы і нашы партнёры можам выкарыстоўваць дакладныя дадзеныя геалакацыі і ідэнтыфікацыю шляхам сканавання прылад. Націскаючы «Прыняць», вы пагаджаецеся на апрацоўванне звестак намі і нашымі партнёрамі, як апісана вышэй. Перш як пагадзіцца ці адмовіцца, вы можаце атрымаць больш падрабязную інфармацыю і змяніць наладкі. Для некаторых відаў апрацоўвання звестак не патрэбная вашая згода, але вы маеце права не пагадзіцца. Параметры не будуць распаўсюджвацца на іншыя сайты, што маюць глабальны альбо сэрвісны дазвол.
Функцыянал Always active
Тэхнічнае сховішча або доступ строга неабходныя з законнай мэтай забеспячэння магчымасці выкарыстання пэўнай паслугі, відавочна запытанай падпісчыкам або карыстальнікам, або з адзінай мэтай ажыццяўлення перадачы паведамленняў па сетцы электронных камунікацый.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Статыстыка
Тэхнічнае сховішча або доступ, якія выкарыстоўваюцца выключна ў статыстычных мэтах. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Маркетынг
Тэхнічнае сховішча або доступ, неабходныя для стварэння профіляў карыстальнікаў для адпраўкі рэкламы або для адсочвання карыстальніка на вэб-сайце або на некалькіх вэб-сайтах у аналагічных маркетынгавых мэтах.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
Налады
{title} {title} {title}
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?