В Белостоке заработал ещё один «млечный бар» Grodno. Это уже четвёртый объект сети бюджетных кафе, предлагающих традиционные обеды.
В честь беларусского города сеть названа неслучайно: в 1974 году первый бар под такой вывеской должен был символизировать дружбу беларусского и польского народов. Открытие приурочили к годовщине Октябрьской революции. Тогда же в Гродно открыли ресторан «Белосток». Его давно нет, а вот в Польше сеть Grodno развивается.
Какое-то время первое заведение работало под другим брендом, но новые владельцы, пришедшие в 2011 году, вернули историческое название и уже под ним открывают новые заведения.
Четвёртый Grodno заработал по ул. Sybiraków 4. Блюда здесь можно съесть на месте, заказать на вынос или с доставкой.
Когда 50 лет назад открылся первый объект, заведение специализировалось на беларусской кухне. Официанты и повара осваивали навыки приготовления и подачи блюд в Гродно. Сейчас такой специализации у Grodno нет, но в меню можно найти блюда, характерные как для польской, так и для беларусской кухни. Например, картофельную бабку или голубцы.
Подробную историю бара Grodno в Белостоке и ресторана «Белосток» в Гродно мы рассказывали здесь.
Вы можете обсудить этот материал в нашем Telegram-канале. Если вы не в Беларуси, переходите и подписывайтесь.
