В Беларуси Дмитрий более 15 лет проработал в IT. В 55 лет он переехал в Польшу и начал строить новую жизнь в Варшаве. Купил кофе-байк и отучился на бариста. Всего за несколько месяцев ему удалось отбить свои вложения на первый байк и купить второй. Как беларус строил бизнес на кофе в польской столице, он рассказал MOST.
Жизнь прекрасна
Дмитрий вместе с женой и сыном переехал в Польшу в 2022 году. В Беларуси у него остался дом, автомобиль и успешный IT-бизнес, которым он руководил почти 18 лет. В прошлом Дмитрий был офицером вооруженных сил Республики Беларусь. В 31 год он уволился на пенсию с должности начальника связи авиационной эскадрильи. С собой в Польшу семья беларусов не взяла почти никаких вещей. В эмиграции жизнь начали с самого начала.
— Польша — страна возможностей. По сравнению с Беларусью, человек, который хочет что-то делать тут, он обязательно себя найдет. Избитая фраза, но она актуальна: «Дорогу осилит идущий». Важно искренне желать и прилагать к этому усилия. Без усилий и погружения в тему ничего не получится. Жизнь настолько прекрасна, чтобы говорить, что её мало, что я там уже пожил, что я не смогу. Какая разница, 20 тебе лет или 55, как в моём случае. У меня еще столько планов по развитию бизнеса и не только. Жизнь прекрасна, надо работать, двигаться и наслаждаться.
Первая телега за 16 000 евро
Идея с бизнесом на кофе-байках пришла к Дмитрию, когда он гулял с собакой в одном из варшавских парков. Он увидел парня, который продавал кофе на велосипеде с тележкой. Подошел и познакомился.
— Это был беларус, парень из Бреста. Купил у него кофе и стал расспрашивать про бизнес. Он работал на поляка, у которого сеть таких передвижных кофеен.
Так Дмитрий стал изучать бизнес с кофе-байками в Польше. Решил, что ему по силам запустить такой бизнес. Он купил современный кофе-байк с профессиональной кофемашиной прямо у польского производителя.
— Диапазон цен на такие велосипеды, как у автомобиля. Можно купить за 800 евро, а можно за 20 000 евро. Моя первая телега стоила порядка 16 000 евро. Вторая мне обошлась на 30% дешевле. Если стоять в хорошем месте и в нормальный сезон, то один велосипед окапается за 3-4 месяца. Сегодня, я бы советовал самостоятельно стартовать от 40 000 зл (8500 евро), а если по польской франшизе, то смею предположить, что будет дешевле.
На всё плюнул и пришёл в другой парк
Чтобы разбираться в кофе и делать хороший напиток, Дмитрий прошел курсы бариста в Варшве, а также нашёл себе поставщика свежеобжаренного кофе. Только после этого он приступил к работе.
— Это хороший бизнес, если его правильно настроить. В нормальный весенний день, я продаю в районе 150 чашек кофе. Был рекорд 223 чашки, но это разовая такая акция были. Очень сложно найти хорошее место. Мой собственный опыт показал, как можно купить хороший аппарат и ничего не продавать. По началу я работал, как мне казалось, в хорошем месте, но выручка за день была от 50 до 100 злотых. Всего лишь пару чашек кофе в день. Слёзы наворачивались, был настоящий шок. У меня столько оборудования, а результата нет. Потом я услышал слова поддержки от поляков, они меня направили в другое место. В один из дней я на всё плюнул и пришел в другой парк. За три часа на новом месте я заработал почти 800 злотых. И это простой рабочий день. Вот теперь сравните на старом месте за рабочий день до 100 злотых и на новом — за три часа 800 злотых. Есть разница.
В будущем Дмитрий стал выходить чаще на новое место, пришлось платить штрафы за незаконную торговлю. Всё это подтолкнуло беларуса искать официальное место в новом парке. Со временем ему удалось заключить договор с организацией, которая отвечает за парк, и продолжить официально работать. За несколько месяцев бизнес беларуса вырос до двух велосипедов, также он готовит к открытию свою кофейню.
Более подробное интервью про бизнес беларуса в Польше, смотрите в новом выпуске «Беларусы могут»:
