Продукты питания в Польше выросли в цене. Исследование UCE Research и университета WSB Merito зафиксировало рост во всех основных товарных группах.
Рекорд установило сливочное масло. В ноябре цены на него оказались на 31% выше, чем в том же месяце 2023 года. В целом жиры подорожали на 10,4%, а молочная продукция — на 8,1%. Во многих товарных группах заметный рост наблюдается в последние недели.
Подорожание масла — общеевропейская тенденция. Из-за летней засухи снизилась урожайность кормов, и содержать крупный рогатый скот стало дороже. Кроме того, на рост цен повлияла эпидемия блютанга.
Также в рознице резко подорожали овощи — на 16,6% год к году, меньше прибавили в цене фрукты — 7,4%.
Перед праздниками традиционно повышается спрос на шоколад и кондитерские изделия. Шоколад по сравнению с прошлым годом вырос в цене на 20%, кофе — на 11%. В целом сладости и десерты подорожали на 10,2%, а выпечка — на 6,9%. Одна из причин — рост себестоимости производства из-за увеличения цен на какао и молочной продукции.
Rzecpospolita приводит мнение исследовательницы из WSB Merito Агнешки Гавлик, которая полагает, что ноябрьский рост цен смягчался сезонной промо-активностью торговых сетей и острой ценовой конкуренцией между дискаунтерами. Но влияние этих сдерживающих факторов на цены в долгосрочной перспективе ограничено.
Не забудь подписаться на MOST в Телеграм. Мы главное медиа беларусов в Польше.
