На ресторанной карте Варшавы немало мест, связанных с Беларусью. Рассказываем о 10 таких заведениях, где можно хорошо провести вечер.
Это вторая часть нашего гайда, первую читайте здесь.
Królewska Kawa
Królewska Kawa — это ресторан, в меню которого драники встречаются семь раз. На завтрак можно заказать, например, яичницу с колбасками и драниками, Но есть и утончённый вариант подачи драников — с икрой, копчёной осетриной и сметаной. В меню не только беларусская кухня, но привычных беларусам блюд достаточно: есть борщ, пельмени в бульоне, крем-суп из картофеля. А ещё здесь широкий выбор десертов, в том числе привычный нам медовик. Есть меню на беларусском языке.
Находится ресторан в самом центре Варшавы, на ул. Nowy Świat 1. Ресторан работает без выходных, с 9 утра. С понедельника по четверг он открыт до 22:00, а с пятницы по воскресенье — до 23:00.
Culture
Culture — одно из первых варшавских заведений с беларусскими корнями. Первый ресторан сети появился в районе Мокотув. Одна из его особенностей в том, что завтраки здесь подают целый день. Второе заведение — двухэтажное — открыто в районе Воля.
Одно из самых популярных блюд в Culture — сырники. Подаются они с кремом маскарпоне, соусом из манго и карамелизированным орехом, а также с каймаком и ревенем. Пользуются спросом и тосты. Многие посетители рекомендуют попробовать крок-мадам с индейкой. В меню также драники из цукини, шакшука с яйцом пашот и тартар из говядины.
Заведение в Мокотуве находится по адресу Postępu 27 и работает с понедельника по пятницу с 08:00 до 22:00, а в субботу и воскресенье — с 09:00 до 22:00.
В районе Воля Culture располагается на ул. Jana Kazimierza 25, оно работает с понедельника по четверг с 08:00 до 22:00, в пятницу — с 08:00 до 00:00, в субботу — с 09:00 до 00:00 и в воскресенье — с 09:00 до 22:00.
Just Like You
Just Like You — это уютная кофейня, открытая беларусами. Завтраки здесь подаются целый день. Интерьер в тёплых тонах и тихая атмосфера идеально подойдут не только для перекуса, но и для работы. В Just Like You можно попробовать сырники, которые здесь подаются с вишнёвым конфитюром. В меню также тост с авокадо и яйцом пашот, сэндвич с картошкой фри, а ещё можно заказать «большой завтрак» — блюдо из драников, жареных грибов, колбасок, яичницы, помидоров и шпината.
Здесь подают и алкоголь: можно заказать вино и алкогольные коктейли. И конечно же, в заведении широкий выбор кофе — от привычных капучино и латте до V-60.
Посетить кофейню можно по адресу Lucka 2/4/6. Открыто оно в будние дни с 08:00 до 21:00, в выходные — с 09:00 до 20:00.
Soulmates
Soulmates — это кондитерская, открытая семейной парой из Минска, чтобы «накормить вашу душу». Ранее заведение было известно жителям беларусской столицы под названием Soul Kitchen. Переехав в Варшаву, кафе обрело популярность благодаря десертам ручной работы, в первую очередь макаронс. В целом выбор сладостей здесь очень широк — от мягких булочек до торта «Наполеон». Изделия можно заказать на вынос или насладиться ими в заведении. Soulmates сотрудничает с другими беларусскими заведениями Варшавы, например с цветочной кофейней Lovers, куда поставляет свои изделия.
Попробовать десерты от беларусских кондитеров можно по адресу Rozbrat 5. Открыто заведение каждый день, кроме понедельника. Со вторника по субботу его можно посетить 09:00 до 20:00, а в воскресенье — с 09:00 до 17:00.
Kult Kawy
Название кафе Kult Kawy говорит само за себя. Приготовление кофе здесь возведено в культ, владельцы заведения даже привезли из Австралии чашки, которые производятся из кофейной гущи. В кафе варят не только традиционные виды кофе. Летом здесь можно попробовать холодные «Айс-латте» и «Эспрессо-тоник». Также в меню есть ягодные и фруктовые смузи, широкий выбор чая. Можно пропустить и бокальчик вина. Позавтракать здесь можно омлетом, овсянкой, гренками, сладкими вафлями или сырниками. В Kult Kawy часто проходят беларусские арт-маркеты и образовательные мероприятия. Есть у заведения и собственная винная школа.
Располагается уютное беларусское кафе в центре Варшавы, в живописном внутреннем дворике по адресу Chmelna 30. Его двери открыты каждый день с 10:00 до 20:00.
Pizza Wilczyzza
Популярная минская «Пицца Лисицца» обрела вторую жизнь в Варшаве, превратившись из «лисицы» в «волчицу». Как и на родине, Pizza Wilczyzza занимается исключительно доставкой пиццы. Цены вполне приемлемые. Стоимость маленьких пицц (25 сантиметров) начинается в районе 30 злотых, а большие обойдутся около 50. Кроме традиционных пицц, в меню вегетарианские, а также сладкие — с шоколадной пастой, бананами и клубникой. Как и в Минске, здесь готовят «Твистеры» — сэндвичи из тонких лепёшек. Выбор начинок широкий — от ветчины с грибами до свежего лосося с сыром «Филадельфия».
Заказать сытные угощения можно с воскресенья по четверг с 12:00 до 00:00, а в пятницу и субботу — до 02:00.
Buno
Buno — это кофейня, где подают сытные завтраки и нежные, тающие во рту десерты. В меню картофельные котлеты с беконом и горячие бутерброды из тостового хлеба, а также круассаны, сырники, сладкие вафли и панкейки. Сюда можно прийти с домашним питомцем. В Инстаграме заведения можно увидеть фото и видео, на которых клиенты сидят за столиками вместе со своими четвероногими друзьями.
Открыто кафе с понедельника по пятницу с 08:00 до 20:00, в субботу и воскресенье — с 09:00 до 20:00. Однако кухня работает только до 19:00. Находится заведение по адресу Obozowa 22.
Mon Nom
Кафе из минского дома с русалками есть теперь и в польской столице. Располагается варшавский Mon Nom в живописном районе Старый город, на Długa 6, недалеко от старинного замкового сооружения — Варшавского барбакана. Концепция заведения та же, что и в Минске. Здесь работает меню-конструктор, с помощью которого клиенты сами формируют блюда из предложенных позиций. Цены вполне демократичные: завтраки, которые подаются целый день, обойдутся в районе 30 злотых, а обеды — около 50. Mon Nom — это ещё одно беларусское кафе, где любят собак, у заведения есть даже своя собственная — корги по кличке Элли. Её может погладить любой желающий.
Открыто кафе каждый день с 09:00 и работает с понедельника по пятницу до 22:00, а в выходные — до 23:00.
Burgerlab
В этом заведении родом с минской Октябрьской сочетаются беларусская кухня и американские бургеры. В Варшаве Burgerlab находится рядом с площадью Plac Konstytucji, на ул. Piękna 28/34. Цена бургеров здесь выше средней по Варшаве — они обойдутся примерно в 50 злотых. Но это за большой объём и богатство начинки. Одна из главных фишек заведения — Glam Burger — позолоченный бургер с говядиной, сыром камамбер, тайским авокадо и клубникой.
Блюда беларусской кухни можно увидеть в меню завтраков. Тут есть драники со слабосолёным лососем и авокадо, блинчики в цитрусовом соусе, сырники со сметаной, а летом можно заказать холодник, который подаётся с печёным картофелем. Есть в меню и алкоголь: пиво, вино и коктейли.
Посетить Burgerlab можно в любой день с 09:00 до 23:00.
Kakao
На логотипе кофейни Kakao — слова Białoruskie wypieki. А на входе посетителей встречает надпись Kawiarnia białoruska. Продают здесь беларусскую выпечку по семейным рецептам. В меню — булочки синнабоны, орешки со сгущёнкой, вафельные трубочки, пирожные, печенье макаронс. Есть милый десерт в виде желейного кота — Panna cotta z sosem truskawkowym. В праздники угощения выполняют в необычном дизайне: в День святого Валентина на пироге может быть изображено красное сердечко, а в День Воли на белых макаронс красуется герб «Погоня».
Находится Kakao в районе Прага-Полудне на ул. Grochowska 248. Кофейня открыта в будние дни с 09:00 до 16:00, а в выходные — с 10:00 до 16:00.
Не забудь подписаться на MOST в Телеграм. Мы главное медиа беларусов в Польше.
